第9章 摆摊第一步 老婆饼 (第1/2页)

    第9章 摆摊第一步 老婆饼

    既然不缺钱了，方梨当然是要大展身手，脑海中先迅速列出榴莲酥跟老婆饼需要的材料，其次每一样做多少块，一块卖多少钱，最后怎么把做好的榴莲酥跟老婆饼带到格兰特城售卖。

    经过一晚上的思考，方梨天还没亮就去敲莱斐尔的房门，

    “我需要你陪我去趟格兰特城。”

    莱斐尔：………

    两人收拾好准备出发时，一抹亮橙色从东边升起，它将整个天空划分成寡淡的灰白色以及还没有彻底晕开的墨绿色，宛如一幅漂亮的油画。

    莫娜娅听到动静就醒了，她把房门轻轻推开一丝缝隙，担忧地看着方梨和莱斐尔那慢慢远去的身影。

    赶到格兰特城内，太阳已经悬挂在两人的头顶上空。

    方梨找人问完路后，就带着莱斐尔赶到市场开始采购，榴莲酥跟老婆饼唯一不同的是馅料材料，油皮油酥则大差不差。

    面粉、糖、猪油、糯米粉、黄油、白芝麻等。

    还有最重要的一件东西，牛皮纸！

    莫塔村跟格兰特城隔着有点远，榴莲酥跟老婆饼的个头不是很大，可以用竹篮提过来叫卖。

    这竹篮最里头最好先铺上一层布，再铺上一层牛皮纸，才能将烘焙好的榴莲酥跟老婆饼给放进去。

    毕竟饮食生意除了口感之外，还有一点就是要干净。

    东西全买齐后，方梨身上还剩下四十枚银币。

    这里的一枚金币可以换五十枚银币，而一枚银币却能换六十个铜币。

    方梨算过，榴莲酥跟老婆饼的价格定在六个铜币一块的话，就算打折卖便宜一点，这利润也是相当的可观。

    她并不担心会卖不出去。

    除了相信自己的厨艺外，榴莲酥跟老婆饼将会是格兰特城独一份的甜点。

    光这独一份的噱头，就足够吸引不少人！

    两人回到莫塔村时正好赶上吃中饭，方梨早就饿得前胸贴后背，等吃完饭，她就累得趴在餐桌上昏睡过去。

    十四岁的小身板走那么远的路，还背着东西回来，已经是厉害了。

    莫娜娅心疼地将方梨抱回房间，替她盖好被子后才离开。

    方梨睡的沉，却还是梦到自己刚崭露头角的时候。那会她在国外靠着翻糖蛋糕拿了冠军，因为这个荣誉让方梨成为了大忙人，以至于院长奶奶突然心梗去世，孤儿院被拆迁成为新的商业圈都不知道。

    从梦中惊醒后，屋内漆黑一片，强烈孤独感与悲伤瞬间席卷了方梨，她呆呆地坐在床上，直到屋外响起莫娜娅温柔的声音。

    “方梨。”

    莫娜娅是过来喊醒这孩子的，睡太久了也不好。

    方梨连忙站起身打开房门，莫娜娅逆着夕阳剩下的余晖站在那，孩子们的嬉闹声以及老人们交谈声也陆陆续续传了过来。

    莫娜娅忍不住摸了摸方梨的脑袋，她没问今天花了多少钱，又买了什么东西，而是心疼道。

    “饿了吧，去吃晚饭。”

    晚饭过后，方梨决定先做一小份老婆饼出来给大家尝尝。不选择榴莲酥，是担心村里有人吃不惯那种味道。

    厨房内有专门烤面包的窑，方梨曾在国外进修的时候接触过这个，完全不用担心火候等问题。

    她在忙这些的时候，莫娜娅很自觉地退出厨房，还叮嘱着其他人也别进去。

    方梨最先制作的是糯米馅，其次是油皮跟油酥。

    油皮跟油酥完成之后，上面都要盖着一张拧干的湿布，各松弛二十分钟才能开始制作。

    将油酥包裹到油皮内滚成圆形，取面团擀成牛舌状，从上往下卷起，再一次擀成牛舌状，然后两头对折擀成一个圆，用虎口将内馅包裹进去收紧。

    一个个圆滚滚的面团子很快在方梨手中诞生。

    封好口，还要将其轻轻地擀成一厘米厚的薄片，用刀在饼面中间切三刀时，要注意力度，千万别划穿底部。

    这还没完，饼面上要刷一层蛋液，撒上一点芝麻，才能送进面包窑中。

    浓郁的蛋奶香甜气息很快就从厨房内飘散出来，原本还在嬉闹的孩子们瞬间停下来，刚吃饱的肚子突然又饿了。

    正在交谈的莫娜娅跟桑格奶奶不约而同地看向厨房的方向，桑格奶奶乐呵呵地说道。

    “我还没有吃过，那孩子说的榴莲酥跟老婆饼呢。”

    霍尼激动的拽着莱斐尔的衣服：“我就说方梨姐姐会魔法。”

    莱斐尔：…………

    方梨做的老婆饼不是很多，但足够村里每个人都能吃上一口，随着